A Dako fez bastante sucesso no início dos anos 2000 e a empresa se destacou bastante por oferecer eletrodomésticos — como fogões — de respeito. Agora ela voltou a ficar em evidência e, como uma marca da Atlas Eletrodomésticos, começou a se aventurar no mundo dos eletroportáteis com a airfryer Dako Analógica.
Eu testei o primeiro modelo de fritadeira elétrica da Dako pelos últimos dias e agora conto se essa estreia pode colocá-la entre as principais alternativas do mercado ou se ainda não é seu momento.
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Prós
- Bem eficiente
- Cesto antiaderente fácil de limpar
- Uso simples e intuitivo
Contras
- Cesto “alto” com pouco aproveitamento
- Acabamento em plástico que risca com facilidade
Design e construção
Em relação ao design, a airfryer Dako Analógica é bem padrão e tem o acabamento todo em plástico, com cesto em formato de “gaveta”. O lado positivo é que o cesto interno solta completamente da base, para facilitar a lavagem. Mas isso não chega a ser uma novidade. Algo que não gostei, porém, é que a fritadeira, no geral, risca com bastante facilidade, então é preciso ter uma atenção redobrada na hora de limpar o aparelho por fora.
Em contrapartida, o cesto é revestido com material antiaderente de qualidade, então é possível fazer até mesmo alimentos bem gordurosos sem grudar nada, tanto no cesto quanto no coletor. Ele tem capacidade de 5 litros, mas achei o aproveitamento do espaço um pouco baixo, já que ele é mais alto, em vez de amplo. Assim, é preciso empilhar muito para fazer alimentos abundantemente — o que deixa o preparo menos uniforme.
“A airfryer Dako Analógica tem um design bem bonito, mas o acabamento é mais simples do que o esperado e ela pode riscar com uma certa facilidade, então ela requer um cuidado redobrado na hora da limpeza externa.”
Usabilidade
A airfryer Dako analógica é bem simples de usar. Como seu nome já sugere, ela tem dois botões giratórios de funcionamento: um para marcar o tempo em até 60 minutos e o outro de temperatura, que vai de 80 °C a 200 °C. Em relação a isso, não há muito o que destacar, é um aparelho simples e direto.
A potência dela é de 1.700 W e, no geral, ela é bem eficiente no funcionamento. A fritadeira tem algumas sugestões de preparo na parte superior e consegue assar tudo dentro do tempo proposto.
Eu também cheguei a fazer linguiça toscana nela e, em 30 minutos a 180 °C, ela ficou no ponto perfeito. Essa é justamente a dica de preparo para carnes, por exemplo.
Quanto ao consumo de energia, ela fica dentro do esperado. No cenário acima, por exemplo, ela consumiu cerca de 0,390 kWh. Assim, se ela for usada uma vez por dia nesses parâmetros, o gasto ao fim de um mês será de aproximadamente R$ 8,50. Para este cálculo, usamos os dados da Copel para a cidade de Curitiba como base.
“A airfryer Dako Analógica tem um funcionamento bem prático e eficiente e se destaca bastante entre os modelos básicos de fritadeiras elétricas.”
Cuidados e limpeza
A airfryer Dako Analógica tem o cesto completamente removível da base coletora e isso facilita bastante na hora de lavar as peças. Além disso, ela tem um bom material anti-aderente, então é bem mais fácil na hora de lavar. No entanto, dê preferência sempre para o lado mais macio da esponja, para não arranhar ou prejudicar a capacidade anti-aderente da airfryer.
Já a parte externa é feita de plástico e risca com uma certa facilidade. Então tente higienizar sempre com um pano macio — preferencialmente de micro fibras — levemente umedecido.
Concorrente direto
Uma boa alternativa para a airfryer Dako Analógica é a Britânia BRF50 ou BRF51. Essas duas da Britânia são basicamente o mesmo modelo, com algumas diferenças no design e no material anti-aderente do cesto, e têm capacidade de 5,5 litros — pouco a mais que os 5 litros da Dako.
O funcionamento geral, porém, é basicamente o mesmo: as Britânias tem uma potência ligeiramente menor, de 1.500 W, mas compensa com um aproveitamento maior do cesto, já que não tem um espaço mais amplo para preparar em grande quantidade sem precisar empilhar muito.
Quanto ao preço, os modelos da Britânia são mais convidativos e ficam entre R$ 350 e R$ 430. Já a Dako fica por volta de R$ 500 a R$ 550.
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Vale a pena comprar a airfryer Dako Analógica?
Não vale a pena comprar a airfryer Dako Analógica neste momento. Ela é uma boa opção entre as concorrentes e oferece um funcionamento prático e eficiente. A faixa de preço, porém, não é sua amiga neste momento, já que chega a custar quase R$ 100 a mais que os modelos concorrentes.
Mas ela não é uma opção ruim — se seu preço cair pelo menos R$ 80, ela começa a fazer mais sentido. Vale destacar que esta é a primeira airfryer da Dako e que seu lançamento é bem recente, então é possível que o preço mude um pouco ao longo dos próximos meses.
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Fonte: Canaltech
