Foto: Reprodução/Divulgação
Ingredientes
4 batatas descascadas e cortadas em tiras
1 cebola e tomate bem picados
6 ovos
150 gramas de presunto picado
150 gramas de queio picado
Azeite para fritar e sal a gosto para temperar
Modo de Preparo
Em uma frigideira, coloque o azeite e deixe a batata com a cebola para dourar. Tampe a panela e a deixe em fogo baixo por 15 minutos.
Bata bem os ovos com os frios e o tomate.
Despeje em cima da batata.
Doure e frite de ambos os lados.
Desligue e sirva!
