Foto: Divulgação/Iracema Bertoco
Ingredientes
200g da parte branca da melancia ralada
100g de açúcar demerara
3 cravos da índia
1 rama de canela
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até ficar transparente e secar o liquido que se desprenderá da casca da melancia. Sirva com queijo branco ou torradas.
*Colaboração: Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu
