Foto: Reprodução/Divulgação
Ingredientes
1 batata doce
1 colher de azeite
sal a gosto
pimenta a gosto
Modo de preparo
Lave a batata-doce e fatie em lâminas de 1 a 2 milímetros, no sentido longitudinal. (Tome cuidado para que ela não fique nem muito fina para não queimar, e nem muito grossa para manter a crocância)
Seque bem as rodelas e depois em uma assadeia forrada com papel aluminímio distribua igualmente, sem que elas fiquem grudadas uma nas outras.
Em seguida pincele o azeite em cada uma das fatias, e jogue por cima o sal e a pimenta.
Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos e retire. Vire os chips de batata doce ao contrário e retire os que já estiverem crocantes e um pouco escuros. Leve de novo ao forno, por mais 10 ou 15 minutos.
* Colaboração Tudo Receitas
