Foto: Reprodução/Divulgação
Ingredientes
7 folhas de couve cortadas bem finas
1 paio cortado em rodelas
1/2 litro de caldo de legumes ou carne
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de fubá
sal a gosto
Modo de preparo
Primeiro aqueça o azeite em uma frigideira e frite as rodelas de paio
Em outra panela, coloque o fubá dissolvido em 2 xícaras (chá) de caldo de legumes ou carne, e acrescente o caldo restante
Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo até engrossar
Adicione a couve e em seguida tempere com sal
Misture as rodelas de paio e sirva em seguida com fatias de pão
*Colaboração M de Mulher
