Na luta para beber coisas mais saudáveis, muitas pessoas acabam deixando refrigerantes e bebidas alcoólicas de lado, mas também não passam para a água doce em si — e sim para a água com gás. Mas será que esse líquido faz bem ou mal para a saúde? A resposta curta é que ele faz mal para os dentes, sendo conveniente evitar excessos. Há mais para discutir, no entanto.
- Para que serve a água com gás que acompanha o café?
- Esta é a lista de bebidas que mais hidratam — água é a 10ª!
A hidratação é essencial para o corpo, com a água do corpo servindo para regulação de temperatura, transporte de nutrientes e remoção de impurezas — e até mesmo agindo como lubrificante nas juntas, além de absorver choques nessas regiões. Beber água doce é a forma mais fácil e saudável de se hidratar, mas o mesmo pode ser feito com café, chás e leites de pouca gordura. A água com gás pode estar mais abaixo na lista de melhores bebidas do que você esperava.
Bebidas gaseificadas e os dentes
Bebidas carbonatadas (ou gaseificadas) como a água com gás são feitas a partir da infusão do líquido com dióxido de carbono. Isso gera ácido carbônico com um pH levemente ácido, entre 3 e 4. A sensação agradável gerada na boca quando bebemos algo gaseificado vem da ativação química dos receptores de dor da língua em resposta ao ácido. É aqui que começa o problema, já que esse ácido pode prejudicar os dentes.
–
Siga no Instagram: acompanhe nossos bastidores, converse com nossa equipe, tire suas dúvidas e saiba em primeira mão as novidades que estão por vir no Canaltech.
–
O esmalte dos dentes consiste no tecido mais duro do corpo, feito do mineral hidroxiapatita, por sua vez contendo cálcio e fosfato. A maior parte da saliva é água, mas ela também contém essas substâncias. Normalmente, há um equilíbrio entre os minerais dos dentes e os da saliva, com a boca tendo um pH de 6 a 7. Quando ele vai para menos de 5,5, no entanto, as moléculas de cálcio e fosfato saem dos dentes e vão para a saliva — e isso pode acontecer por ação do ácido carbônico das bebidas gaseificadas.
A desmineralização acaba criando vários poros minúsculos nos dentes, começando a dissolver a camada de esmalte. No começo, eles são pequenos e podem ser preenchidos com cálcio ou fosfato novamente, ou substituídos pelo flúor — razão pela qual a substância é usada em pastas de dente. Quando a perda é grande, no entanto, os poros não podem mais ser preenchidos e o tecido dentário se perde permanentemente. Isso pode gerar desgaste e erosão dos dentes.
A água com gás é melhor do que refrigerantes, já que possui um pH menor e não traz os minerais destas outras bebidas, usados para saborizar — elas ainda podem trazer sódio, que pode deixar o corpo com excesso de sal. Além disso, a lenda urbana de que a água com gás suprime a fome não passa de mito.
Ela não ocupa espaço no estômago mais do que outras bebidas ou alimentos e nem fica por mais tempo no órgão. É difícil medir saciedade e fome em termos científicos, já que tais sensações são subjetivas. Isso leva órgãos de saúde a proibir propagandas de produtos que prometem “maior saciedade” em diversos lugares do mundo.
Em resumo, é melhor beber água mineral natural, sem gás, de seis a oito copos por dia. Bebidas sem açúcar, no geral, também são recomendadas, mas a água não contém calorias ou açúcar e não ameaça a saúde dos dentes. Trocar refrigerantes por água com gás é um bom passo caso você queira consumir algo mais saudável, mas sempre prefira a água pura — ou modere na quantidade da bebida carbonatada.
Trending no Canaltech:
- 6 coisas que você precisa saber antes de usar o Threads
- Amazon Prime Day 2023 | As melhores ofertas antecipadas
- BYD Dolphin “explode” em vendas e puxa preço dos elétricos de entrada para baixo
- Review Kindle Scribe | O leitor de livros da Amazon virou um caderno
- Zuckerberg posta no Twitter depois de 11 anos e debocha do rival
- Microsoft lança curso gratuito de IA com certificado
Fonte: Canaltech
